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包丁が折れた!!

こんにちは~、主婦ぽてぴです。

突然ですが、8年愛用していた包丁が折れました( ;´Д`)
包丁が折れるってどゆこと??って思いますよねぇ(笑)
まぁ、まず、見てやってクダサイ。



見事に折れてるでしょ~??
何かとてつもなく固いもの切ってたわけじゃないんですよ。。。
叩ききゅうりを作るのに、すりこぎ出すのがめんどくさくて、
包丁の柄の部分で叩いちゃえばいいやって思っただけなんですよ。。。
。・(P'口`。q*)゚・。しくしくしく

ま、もう8年も使ってたんで、刃の部分に小ヒビが入ってたんですよ。
いわゆる金属疲労ってやつですかねぇ。
決して、私が馬鹿力って訳では・・・(言い訳

そんな訳で新しい包丁を買うことにしました~。
いただきものやプチナイフなど、他に包丁がないわけではないんですが、
やっぱり毎日使うものだから、使いやすいものがいいかな、っと(*´ェ`*)

最近は、包丁の種類も豊富で選ぶのも大変ですよね。
楽天で「包丁」と検索してみただけでも、全部見る気がしないくらい候補が出てきます。
アレもコレも見ていると、いつまでたっても新しい包丁をゲトできそうもないので、ポイントを絞って探してみることにしました~。
包丁選びで、切れ味以外で私が重視したポイントは4点。

①握りやすいもの
②包丁自体にある程度重みがあるもの
③1本で色々使えるもの
④柄と刃が金属で一体化してるもの


まず①は、毎日使うものだから握りやすさは重要ですよね。
握りにくく手が疲れちゃうものだと、料理へのやる気がダウンしちゃう。

②は、自称(笑)非力な私なので、硬いものを切る時など、
包丁自体にある程度重みがあると助かるんですよね~。

③は、用途ごとに包丁を揃えるのが一番なのでしょうが、
いろんな包丁を使い分けたり収納したりは、正直めんどくさい。
1本でお肉、魚、お野菜とマルチに使えるのが理想ですよね~。

最後の④、私的にはコレかなり重要です。
柄の部分だけ、木やプラスチックになってる包丁って多いですが、
あの継ぎ目に汚れが残っちゃいそうでイヤなんですよ。
使用する度に丁寧に洗えばいいんでしょうが、
私、元々性格がおおざっぱってゆうかなんてゆうか。。。
ちゃちゃっと洗えて、それでも清潔なのがいいな、って。

そんなこんなで悩んだ結果、新しい包丁として選んだのがコレ!!



そう、お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、折れた包丁と全く一緒のものです(笑)
8年たってもモノの選び方は変わってないんだなぁ、としみじみし思った主婦ぽてぴなのでした~。

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訪問ありがとうございます。
しゅふ友2人(主婦&主夫)で始めたブログです。
日々の出来事、つぶやき、お役立ち情報などなど書いていこうと思ってます。

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その①主婦ぽてぴ
 主婦歴:8年
 家族:旦那クンと猫2匹
 得意技:怪しい創作料理
     家事手抜き技の探求
 趣味:アンチエイジング奮闘

その②主夫ひろし
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