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ピザたけのこ(リベンジ)

こんにちは、主夫ひろしです (*´∀`)ノ゙

先日失敗に終わった「たけのこの創作料理(ピザたけのこ)」にリベンジしました!
失敗したピザたけのこはこちら→失敗ピザたけのこ

反省点:ピザソースを帳消しにするタケノコの無味。
改善方法:ニンニクと一緒にオリーブオイルでソテーすることで、タケノコの水分を飛ばす。

ではでは、さっそくいってみよう♪

①まずはニンニクとオリーブオイルでタケノコをソテー(中火でじっくり)
タケノコをソテー
②たけのこに十分火を通したら、ピザソースをたっぷりかけてチーズをのせる。
ピザソースをかけチーズをのせる
③チーズがとろけたらお皿に盛りつけて完成
ピザたけのこ完成

タケノコも十分火を通せば、適度に柔らかくジューシーに仕上がりました(*´∀`人)
味は、タケノコの甘さとにんにくの香ばしさが絶妙にマッチしてて感動すら覚えました。

料理をして失敗すると、二度と作るまいと思いがちですが、ひと手間加えるだけで劇的に美味しくなるもんですねまた、失敗を改善することで、美味しく作るノウハウも学べました

こうしてタケノコをうまく使いこなせるようになった頃には、春も終わり、タケノコが品切れ(笑)
ピザたけのこ、来年また会おう!
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テーマ : うちのごはん
ジャンル : 結婚・家庭生活

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No title

たけのこピザ旨そうや~~~(●≧艸≦)
是非今度、家でもやってみる~~~♪

No title

簡単だからぜひやってみてー♪
博多でオススメのお店
プロフィール

ぽてぴ×ひろし

Author:ぽてぴ×ひろし
訪問ありがとうございます。
しゅふ友2人(主婦&主夫)で始めたブログです。
日々の出来事、つぶやき、お役立ち情報などなど書いていこうと思ってます。

ブログを書いてる人
その①主婦ぽてぴ
 主婦歴:8年
 家族:旦那クンと猫2匹
 得意技:怪しい創作料理
     家事手抜き技の探求
 趣味:アンチエイジング奮闘

その②主夫ひろし
 主婦歴:1か月
 家族:嫁サンと2人暮らし
 得意技:けさ固め、体落とし
 趣味:焼酎を飲みながらプリン
    体と奮闘中

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